Découvrez si La Passion de Dodin Bouffant est basé sur des faits réels !
Au centre de tout ce qui est bon dans le monde se trouve un noyau doux-amer : Tout passe. La plus grande cathédrale, le tableau le plus vivant, une belle harmonie, un apéritif parfait – rien de tout cela ne durera éternellement. Et toutes les grandes histoires d’amour se terminent, d’une manière ou d’une autre, dans la tristesse.
Cela vous brisera le cœur si vous y réfléchissez longtemps, autant par le chagrin que par la joie. Pourtant, c’est aussi ce qui fait que la vie vaut la peine d’être vécue. Cette énigme est au cœur de La Passion de Dodin Bouffant, une magnifique romance culinaire du réalisateur franco-vietnamien Tran Anh Hung. Pour savoir où a été tourné le film, c’est ici.
Le couple qui vit cette énigme est Eugénie, une brillante cuisinière, et le célèbre gourmand pour lequel elle travaille, Dodin Bouffant. Nous sommes à la fin du XIXe siècle et ils vivent dans une maison idyllique de la campagne française, où Dodin reçoit amis et visiteurs. La cuisine est le cœur battant de la maison. Mais La Passion de Dodin Bouffant est il inspiré d’une histoire vraie ?
La Passion de Dodin Bouffant est il inspiré d’une histoire vraie ?
La Passion de Dodin Bouffant n’est pas inspiré d’une histoire vraie. La Passion de Dodin Bouffant est en grande partie une œuvre de fiction, mais le personnage du gourmet Dodin Bouffant est inspiré du personnage éponyme du roman « La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, Gourmet » écrit par l’auteur suisse Marcel Rouff.
Il est intéressant de noter que l’auteur a vaguement basé le personnage de Dodin sur l’emblématique gastronome français Jean Anthelme Brillat-Savarin. En utilisant ce personnage comme référence, le scénariste et réalisateur Trần Anh Hùng a décidé de créer une sorte de préquelle, en se plongeant dans la vie d’Eugénie, qui meurt dans le premier chapitre du livre.
Ayant grandi au Viêt Nam, Hùng était conscient de l’importance de la cuisine, puisqu’ils mangeaient avec des baguettes, ce qui transmettait le respect à toutes les personnes présentes à table. Il n’y avait pas de place pour l’agressivité à table. Mais lorsqu’il s’est installé en France, la transition l’a peut-être amené à réfléchir à la possibilité de créer un film centré sur la cuisine.
Compte tenu de tous les facteurs susmentionnés, il serait juste de dire que si les auteurs veillent à incorporer certains éléments réels du monde culinaire dans La Passion de Dodin Bouffant, cela ne change rien au fait que l’histoire d’Eugénie et de Dodin est une œuvre de fiction.
